la faim des haricots

Pain d'épices de Prosper

Je retrouve enfin un peu de temps pour passer par là ... ouf !! Et aujourd'hui, je vais pouvoir installer mon sapin de Noël. C'est pas trop tôt!! Je languis ce moment depuis début décembre. Pour l'occasion et pour donner une atmosphère plus gourmande...

Posté par juicycle à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, miel, épices

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18 août 2011

Le gateau au chocolat de Valentina

J'ai rencontré Valentina lors de mon séjour en Grèce et plus exactement pendant ma virée à Elassona, un petit village au pied du Mont Olympe. Elle m'a accueillie chez elle avec ce délicieux gâteau au chocolat , qui je dois dire, tombait à pic pour la...

Posté par juicycle à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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29 décembre 2010

Les petits cadeaux de Noël n#2... Les Florentins version chocolat

Une autre façon de faire des florentins ,c'est d'y ajouter du chocolat. Je pense aussi à ceux qui n'aiment pas le caramel.. oui ça existe aussi ! Pour 24 petits florentins Prep: 20 min / cuisson: 15 min 100 gr de sucre semoule20 gr de miel 2 CAS de crème...

Posté par juicycle à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, fruit, Fêtes

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26 décembre 2010

Les petits cadeaux de Noël n#1 ... Les Florentins

Pour les cadeaux de Noël c'est toujours difficile de trouver des cadeaux pour certaines personnes car elles n'ont besoin de rien et pour d'autres, on sait qu'un cadeau que l'on fait soi même et qui se mange leur font plaisir. Dans les deux cas, j'opte...

Posté par juicycle à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, fruit, Fêtes

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12 novembre 2010

Velouté de poivrons rouges

Cette soupe froide ou tiède est plus d'été, mais rien de tel pour nous réchauffer un peu avec ces couleurs. Le poivron parfois un peu indigeste est ici adouci avec du yaourt nature. C'est une recette toute simple et très rapide qui ravira tout le monde...

Posté par juicycle à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, yaourt, soupe

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7 novembre 2010

Velouté d'endives aux noix

L'endive, c'est amer, ça rime souvent avec régime et les enfants la détestent. A côté du fameux gratin d'endives au jambon et béchamel ( qui au passage est un bon apport en protéines), j'ai trouvé une autre version hivernale pour la déguster : Le velouté...

Posté par juicycle à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, endive, salé

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3 novembre 2010

gâteau au praliné croustillant et crème de café allégée

Je poste ce gâteau un peu à la bourre ... oui une vingtaine de jours après!!!!Ce gâteau fut celui de mon anniversaire et pour l'occasion je voulais un gros gâteau fait à la maison. Je suis partie sur l'idée que je voulais une génoise dans le but de la...

Posté par juicycle à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, café, sucré

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2 novembre 2010

Le fait Maison : Raviolis de gorgonzola et artichauts

Comment occuper un lundi férié?? Le ménage, la lessive... euhh pas très sympathique tout cela pour un jour de repos. Pour ma part, l'activité du jour fut la confection de raviolis. J'ai enfin pu utiliser le joujou que l'on m'a offert pour mon anniversaire.......

Posté par juicycle à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, fromage, pâtes, salé

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28 octobre 2010

Le cake en est resté Baba

Voilà un petit cake qui a voulu se déguiser en baba au rhum.... bon à la base ce devait être un vrai baba. J'ai pris une recette du baba sans beurre sur le site marmiton qui m'a joué quelque tour. Ce n'était pas vraiment la texture du baba et heureusement...

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Tags: dessert, sucré

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21 octobre 2010

glace légère au chèvre, éclats de noix et miel de Grèce

Cette recette de glace salée, je me l'étais réservée pour l'entrée du repas de mon anniversaire. Je me rappelle quand j'étais petite avoir mangé dans un restaurant où on m'avait servie une glace de lait (ou quelque chose dans ce genre la, ma mémoire me...

Posté par juicycle à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, fromage, glace, salé

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