entree - la faim des haricots

glace légère au chèvre, éclats de noix et miel de Grèce

Cette recette de glace salée, je me l'étais réservée pour l'entrée du repas de mon anniversaire. Je me rappelle quand j'étais petite avoir mangé dans un restaurant où on m'avait servie une glace de lait (ou quelque chose dans ce genre la, ma mémoire me...

Posté par juicycle à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, fromage, glace, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2010

Semblant de tarte verte végétarienne et oeufs de lompe façon mimosa

Un gros coup de flemme: je n'avais pas envie de me lancer dans la grande cuisine ce soir là mais je voulais manger quelque chose de beau et de bon. En inspectant un peu les vivres dans le réfrigérateur, une entrée tout en contraste en est sortie. Oui,...

Posté par juicycle à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, légume, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2009

Verrine billes d'avocat et sucette de comté

Je cherchais une entrée légère pour éviter de plomber nos estomacs pour la suite des festivités. En fouillant bien dans mes petits prospectus de chez le fromager ( Puig ), j'ai trouvé l'idée de faire des sucettes de comté. Très simple, on ne peut plus...

Posté par juicycle à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, salade, légume, fromage, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2009

verrine onctueuse de mousse fromagère

Que faire en entrée? Quelque chose de beau , sympa et rapide mais surtout bon. Voila une idée qui a bourgeonné en moins de deux dans ma petite tête. Pour 2 personnesPréparation 10 min 10 gr de petit munster1 tomate bien mûre2cas de crème fleurette2 blancs...

Posté par juicycle à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomate, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2009

Le cappuccino rose

Je me doute que tout le monde devait savoir de quoi il en retourne! En effet, le cappuccino est salé et est fait à base de BETTERAVE. Oui, le pire ennemi des enfants! Hormis sa couleur sympa, c'est vrai qu'il m'a fallu du temps pour commencer à l'apprécier....

Posté par juicycle à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2009

Salade d'artichaut et ses tuiles de parmesan

Il y a déjà quelques mois, j'avais assisté à une conférence d'une cuisinière italienne qui était sur le point de sortir son dernier livre de cuisine. Elle en avait profité pour nous faire une petite démonstration. Voilà donc la recette de la salade d'artichaut....

Posté par juicycle à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, entrée, salade, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2009

Pressé de légumes d'été

Le soleil est encore là et nous donne toujours cette même chaleur. A tel point qu'il fait chez moi au minimum 32°. Pour rafraîchir tout ça à l'heure du repas, un pressé de légumes me semble tout à fait convenir. Temps de préparation:1h15 /Cuisson :1h...

Posté par juicycle à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, entrée, aubergine, courgette, légume, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote