19 janvier 2010

Cake à la banane et au chocolat fondant

Que faire de bananes qui dépérissent dans leur coin et qui virent de jour en jour à vue d'œil au noir? La meilleure solution est de les réduire en purée pour en faire un cake a la banane qui ne se refuse jamais pour le petit déjeuner au goût exotique dès le réveil!La base de la recette est tirée du blog Anne stram Gram que vous retrouverez ici .Je n'ai fait que rajouter quelques carrés de chocolat pour un petit déjeuner plus gourmand.
Posté par juicycle à 23:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

29 septembre 2009

Confiture de cerises-cannelle

Voila une recette que j'ai préparée cet été, pendant la saison des cerises! Ne sachant pas trop quoi faire des dizaines de kilos de fruits venant du cerisier de mes parents, une bonne partie s'est transformée en clafoutis et celle-ci, en confiture.  En voila une petite variante épicée. Pour 2-3 bocaux de 250g 1 kg de cerises575 g de sucre semoule4 cac de cannelle en poudre Mélanger le sucre et les cerises dénoyautées avec la cannelle dans un faitout. Porter à ébullition et mettre à feu moyen, jusqu'a ce que la préparation... [Lire la suite]
Posté par juicycle à 14:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 septembre 2009

Brioche aux raisins

Le dimanche signifie en général, grasse matinée et donc Brunch. C'est toujours plus agréable avec une belle brioche à peine sortie du four dont l'odeur annonce à tous le moment de passer à table. Comme j'adore les raisins, celle-ci en est parsemée sur le dessus légèrement dorés. Pour 1 brioche 350 g de farine blanche2,5 g de sel15 g de levure60 ml de lait tiède3 œufs légèrement battus175 g de beurre en pommade25 g de sucre1 poignée de raisins de Corinthe                ... [Lire la suite]
Posté par juicycle à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,