Quel défi!!! Vous prenez le design d'un coté, le culinaire de l'autre, vous shakez et cela vous donne le Design culinaire!
Le week end dernier se tenait le salon dédié à cette expression à Paris.
Encore peu connu, le design culinaire arbore fièrement le drapeau français! La discipline fut créée par Marc Brétillot. Pour une fois que la France peut se vanter d'être à l'origine d'un mouvement moderne artistique!
Et alors ça donne quoi ? Et bien cela donne naissance à du plancher au chocolat, version plaque de chocolat, des chaussures végétales avec des feuilles de poireaux ou encore des bagues comestibles!
Pour certain cela peut paraître tordu, moi je dirai ludique!

 

 

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Le terme soulève 2 questions: est ce du design qui utilise un nouveau support d'expression ou du culinaire dressé de façon artistique de telle sorte à être érigé en tant qu'oeuvre d'art?
Et vous qu'en pensez vous?